“温性的紫苏，碰巧不错制约水产的寒凉，还能放松海鲜这类菜肴的湿性……”近日，一场乐而忘返的“生计处处是中医”讲座之《中国东说念主的厨房机灵——紫苏》在越秀区少年儿童藏书楼（永安堂）举行，眩惑大小一又友们纷纷落座凝听，现场观者成堵。

这是广州市越秀区藏书楼全新推出的“喜阅养生堂”首场讲座，特邀请世界中医督察主干东说念主才、广东省中病院中医经典病房照管长刘宇与广大读者一皆共享对于中医的药食学问，以及中国厨房里隐蔽的中医机灵。

刘宇为大家活泼论说了华佗与紫苏的故事，引出今天的主角——紫苏，尔后先容了紫苏的栽植历史、药用价值，还先容了紫苏性格菜谱，现场繁多嗜好好意思食的老广听得兴高采烈，食指大动，现场充满欢声笑语，时时掌声雷动。

行为现场，刘宇用发问的神气与小一又友们互动，让大家了解到紫苏看成食材还有多种作念法，如紫苏饮、苏叶粥、花椒苏梗猪肚汤。同期，紫苏荒谬百搭，可与不同食材搭配出不同的饮品。刘宇还为大家先容了食用紫苏的郑重事项，把常见的中医药性格食材带到了现场，比如紫苏、玉竹、麦冬等，荒疏着专有香气的食材，激勉了小一又友们探索中医药文化的酷爱，他们纷纷通过感觉、触觉感受中医药食材。

在安分的顾惜带动下，小一又友们纷纷举手恢复问题，现场敌视荒谬狠恶，中医药文化的机灵也偷偷种在了小一又友们的意志里。

“中医药学包含着中华英才几千年的健康养生理念，包括天东说念主合一、稳妥四时、形神兼备、阴阳均衡等理念……”行为中，刘宇还向大家推选中医药文化主题好书。其中，《了不得的中中语明：你好，中医!》匡助小读者亲近这门看似深邃的学问。在这本书里，小读者能读到那些历史名医悬壶问世的杏林好意思谈。《实用百草良方》论说了本草是中医养生的本源，具有润泽抗衰、补血理气、平肝止痛、稳重安神、温里助阳等诸多功效。读者们纷纷暗示思把这些好书带回家好好研读。

终末，安分别把手指导现场的小一又友调制一杯兴盛出盈盈浅紫色、好意思腻澄澈好喝的“紫苏饮”，引发宝妈们、萌娃们纷纷采集学习这杯充满东方情调的荒谬制作。

“今天蓝本仅仅思来永安堂喝杯咖啡，望望书，打卡江畔最好意思藏书楼，没思到这里还有这样精彩的中医讲座。我家孩子也很爱听，安分用讲故事的神气，把中医学问讲给孩子们听，他们听得进去。我也学到了药食同源的养欲望灵，准备今晚回家就作念个紫苏炒鸡。”一位家长共享说念。

“永安堂创立之初有较着的中医药文化性格。如今，永安堂是珠江边独一的大家藏书楼，同期亦然抗战木刻排列馆。针对永安堂的文化性格、地舆性格，本年咱们在永安堂推出了全新的‘江畔悦读’‘喜阅养生堂’‘木刻研学’等行为品牌，连接优化永安堂的大家文化就业供给，让优质文化资源直达下层，让永安堂成为聚东说念主气、冒热气、接地气的社区黏性空间，搭建东说念主文与经济归并共生的好意思好场景。”越秀区藏书楼馆长谢洁华先容说念。

南边+记者 马艺天开云体育